Готовим вместе с Tupperware!

[Ariadna]

Сообщение от jewel

ОФФ
Даша, а вашей помошнице сколько лет то? а то в линеечке почти три года, а вот в профиле почти два она 06 или 07 родилась то?

Это я уже совсем потому что )) в 2006 конечно )

[Ariadna]

Блинчики с яблочной начинкой



Это невероятно вкусная яблочная начинка от Мишель! Очень рекомендую!

Состав
Блины (пропорции для Большого миксера, наконец-то )
Молоко (кефир, сыворотка, кислое молоко и пр. жидкости, даже вода ) - 450 мл - замеряем по шкале миксера
Мука - 225 мл - по шкале миксера почти 700 мл
Сахар - 2 ст.л. или больше
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Яйца - 3 шт.
1/2 ст.л. подсолн. масла

Начинка
3 яблока
1/4 ст. сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. тёртого мускатного ореха (по желанию) - я натерла половинку целого ореха
1/2 ст. яблочного сока (или воды)
1 ч.л. крахмала

Приготовление
Блины готовим в Большом миксере:
Наливаем молоко, засыпаем муку. Закрываем миксер, встряхиваем несколько раз, открываем, убеждаемся, что комочков нет и в помине Добавлям все остальное по рецепту. Опять закрываем, встряхиваем несколько раз - готово, можно жарить.

Приготовление начинки:

Яблоки очистить от кожуры и нарезать на набольшие пластинки. В небольшой кастрюльке растопить сл. масло и добавить нарезанные яблоки. Прогреть их пару минут на среднем огне, добавить сахар, корицу и мускатный орех. Перемешать и добавить яблочный сок. Уменьшить огонь и варить, пока яблоки не станут мягкими. Время приготовления и количество сахара зависит от сорта яблок, так что вы можете это сами регулировать по своему вкусу. Когда яблоки будут готовы, развести крахмал в 2 ст.л. холодной воды и влить в кастрюльку. Довести до кипенияи варить ещё 2 мин, пока яблочный соус не начнёт густеть (это нужно для того, чтобы начинка не пыталась "убежать" их блинчиков).
Готовую начинку остудить и завернуть в блинчики.

[Фрекенбок]

вкуснотень!!!

[Ariadna]

Спасибо, Наташа!

А я сегодня делала Олин кекс! Он произвел у меня на работе настоящий фурор! ) Очень нежный, очень легкий и очень вкусный







Спасибо, Оля, что напомнила о таком чудном кексике!!

[Счастик]

а рецепт, рецепт вкуснятины, где можно посмотреть
девочки, пора свое кафе открывать

[Ariadna]

Сообщение от Счастик

а рецепт, рецепт вкуснятины, где можно посмотреть
девочки, пора свое кафе открывать

Маша, смотри вот тут, а вот на этом сайте есть пошаговые фото.

[Иришечка]

Даша

[Айка]

Сообщение от Ariadna

Спасибо, Оля, что напомнила о таком чудном кексике!!

Всегда пожалуйста! Даша, очень классно получилось!!! А какое желе брала и ягоды?

[Ольга-52]

Девочки! Здравствуйте!
Вчера купила мультиварку. Сегодня сознательно не купила хлебушка.
Наверное у вас есть рецепт хлеба и булки.
Поделитесь, пожалуйста.
Это первое, что захотелось сделать в новом агрегате.

[Нюта-Анюта]

Дашенька! Сегодня хотела сделат кекс с желе, но сам кекс у меня не очень поднялся и получился какой-то кривобокий т.е. поднялся неровно как-то), хотя очень вкусненький.... Поэтому, я не стала заморачиваться с желе, а съели просто как кекс. У Вас форма какого диаметра?