Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
22-07-2008, 23:41 |
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "шарлотка - как борщ: у каждой хозяйки..."
#7321
|
Banned
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Юго-запад
Сообщения: 12 326
|
Это точно
Я в свою никогда не кладу ни крахмала ни разрыхлителя, ни соды Яблоки режу кусочками и мешаю прямо в тесто перед выкладкой в форму, а саму форму смазываю сливочным маслом и посыпаю мукой, сухарями мне не нравится Раньше вообще всегда взбивала отдельно белки и желтки, сейчас ленюсь Еще иногда чуть модифицирую и добавляю кусочек размягченного масла в тесто, тогда шарлотка поплотне и помаслянистее - тоже вкусно |
23-07-2008, 00:11 |
ответ для Gela на сообщение "Евгеш@..."
#7322
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
|
Цитата:
|
|
23-07-2008, 00:13 |
ответ для Вишня на сообщение "А мы тут скубрию коптили на..."
#7323
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
|
[quote=Вишня;14528951]
Цитата:
|
|
23-07-2008, 00:15 |
ответ для KittyFly на сообщение "Это точно :))
Я в свою никогда не кладу..."
#7324
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Пр Культуры. Выходные Рыбацкое
Сообщения: 3 540
|
Цитата:
|
|
23-07-2008, 01:17 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3"
#7325
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 5 017
|
оливье из раковых шеек
|
23-07-2008, 01:31 |
ответ для Джованина на сообщение "И мне рецепт:flower:, магазинные не ем..."
#7326
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
|
23-07-2008, 01:40 |
ответ для Solnechnaya buka на сообщение "оливье из раковых шеек:004:1452152"
#7327
|
|
Banned
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: Пр.Просвещения
Сообщения: 5 718
|
Цитата:
|
|
23-07-2008, 01:47 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3"
#7328
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 160
|
Топик читать можно только плотно покушав.
Еще раз о шарлотке -- вместо яблок кладу летом ревень - вкусно!! |
23-07-2008, 01:56 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3"
#7329
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 5 017
|
корейское блюдо - Куксу на ужин у меня со специями, томатом обжарить свинину добавить лук добавить капусту |
23-07-2008, 02:04 |
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик_3"
#7330
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 5 017
|
обжарить до готовности
огурцы соломкой с чесноком, перцем, кинзой и специями лапшу на дно выкладываем всего по ложке и сверху яйцо в виде длинных полосочек, залить бульоном. Соевый соус по вкусу. Едят это холодным, но мне больше нравится чуть тепленьким |