Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
17-05-2007, 21:34 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Морская набережная
Сообщения: 2 480
|
Начитавшись вот этого топика - я купила ЕЕ - МУЛЬТИВАРКУ!!!
http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=210795 И, как выясняется, не я - одна... Предлагаю счастливым обладательницам собраться здесь для обсуждения рецептов, хвастанья фотками и пр.... Я начинаю... Кекс лимонный. Рецепт отсюда. http://www.good-cook.ru/forum/ipb.ht...=3&t=4940&st=0 ЛИМОННЫЙ КЕКС по рецепту Ирины Кутовой ТЕСТО 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 1 ч ложка куркумы, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин ПРОПИТКА 3~5 ч ложки лимонного сока, 6 ч ложек сахарной пудры Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой. Вмешать муку, смешанную с содой. Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Тесто выложить в форму и выпекать в режиме выпечка 1.5 часа. Не открывать мультиварку 10 минут после окончания выпечки. Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой. Облить пропиткой еще горячий кекс. Только вместо соды я использовала разрыхлитель. Куркуму не клала. Пропекся идеально. Думала смазать каким-нибудь кремом - но не успела... |