Что сделать из ревеня? - Littleone 2006-2009

Lenulchik · 12-09-2008, 12:34

девочки! Прощу поделить секретами - что можно сделать проверенного вкусного из ревеня? А то по поискам кучу всего, но без отзывов... а так... не хочется готовить по рецептам непроверенным

Wise · 12-09-2008, 12:52

компот

в шарлотку его еще вкусно, вместо яблок (стакан муки, стакан песка, 4 яйца, сода гаш.)

Еще:
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...php?p=15055239
Кексы
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=226576
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...ad.php?t=32693

Юша · 12-09-2008, 23:19

Шарлотку. Ревень вместо яблок. Обязательно посыпать его сахаром.

Ука · 12-09-2008, 23:53

кисель варят. ))))

♥ LOlik ♥ · 13-09-2008, 02:51

Мы тоже шарлотку делаем (когда готова, посыпаем обильно сахарной пудрой); еще кисель, действительно, делают; можно варенье сварить (но тогда много сахару придется положить) - очень вкусно.

Варелка · 13-09-2008, 07:52

Обычно ревень едят ранней весной. а к осени он что-то там накапливает и упортеблять в пищу не рекмендуют.

Snork · 13-09-2008, 10:41

пирог с ревенем
500 г ревеня нарезать и засыпать 200 г сахара, чтобы дал сок.
Тем временем взбить 100 г маргарина и 50 г сахара в светлую пену, добавить 1 яйцо и затем - 250 г муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя.
Руками, обсыпанными мукой, выложить тесто в форму, сверху - ревень вместе с соком (тесто не намокает) и выпекать 30 мин. при 200*С.
В это время смешать 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г молотого миндаля и 1 ч. л. корицы. Вылить эту смесь в форму с пирогом и продолжать печь еще 15 мин., до запекания поверхности.
Подается теплым с мороженым.

Олеся23 · 14-09-2008, 00:48

Из ревеня компот варят,но он послабляет,имейте в виду

Нутика · 14-09-2008, 09:48

В сочетании со слоеным тестом, ревень с корицей-вкуснота. Такой пирог вкусный холодный тож.

Вишня · 14-09-2008, 11:07

а у вас какой ревень свежий?я слышала его можно рвать до июля потом он вредный.

12-09-2008, 12:34	#1
Lenulchik Элита Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 2 556	девочки! Прощу поделить секретами - что можно сделать проверенного вкусного из ревеня? А то по поискам кучу всего, но без отзывов... а так... не хочется готовить по рецептам непроверенным

12-09-2008, 12:52	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #2
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	компот в шарлотку его еще вкусно, вместо яблок (стакан муки, стакан песка, 4 яйца, сода гаш.) Еще: http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...php?p=15055239 Кексы http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=226576 http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...ad.php?t=32693

12-09-2008, 23:19	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #3
Юша Разум и Чувства Зарегистрирован: Feb 2003 Сообщения: 12 274	Шарлотку. Ревень вместо яблок. Обязательно посыпать его сахаром.

12-09-2008, 23:53	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #4
Ука Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Центр Географии Сообщения: 6 582	кисель варят. ))))

13-09-2008, 02:51	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #5
♥ LOlik ♥ Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Моск. р-н, м. Звездная Сообщения: 2 757	Мы тоже шарлотку делаем (когда готова, посыпаем обильно сахарной пудрой); еще кисель, действительно, делают; можно варенье сварить (но тогда много сахару придется положить) - очень вкусно.

13-09-2008, 07:52	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #6
Варелка Кариянка Зарегистрирован: Mar 2002 Сообщения: 9 285	Обычно ревень едят ранней весной. а к осени он что-то там накапливает и упортеблять в пищу не рекмендуют.

13-09-2008, 10:41	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #7
Snork Старожил Зарегистрирован: Oct 2003 Адрес: Гражданка пока Сообщения: 1 228	пирог с ревенем 500 г ревеня нарезать и засыпать 200 г сахара, чтобы дал сок. Тем временем взбить 100 г маргарина и 50 г сахара в светлую пену, добавить 1 яйцо и затем - 250 г муки, смешанной с 1 ч. л. разрыхлителя. Руками, обсыпанными мукой, выложить тесто в форму, сверху - ревень вместе с соком (тесто не намокает) и выпекать 30 мин. при 200*С. В это время смешать 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г молотого миндаля и 1 ч. л. корицы. Вылить эту смесь в форму с пирогом и продолжать печь еще 15 мин., до запекания поверхности. Подается теплым с мороженым.

14-09-2008, 00:48	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #8
Олеся23 Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Центр.район Сообщения: 139	Из ревеня компот варят,но он послабляет,имейте в виду

14-09-2008, 09:48	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #9
Нутика Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 409	В сочетании со слоеным тестом, ревень с корицей-вкуснота. Такой пирог вкусный холодный тож.

14-09-2008, 11:07	ответ для Lenulchik на сообщение "Что сделать из ревеня?" #10
Вишня Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: у Невы Сообщения: 3 338	а у вас какой ревень свежий?я слышала его можно рвать до июля потом он вредный.