Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
27-03-2009, 12:26 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: болтаюсь ТУТ
Сообщения: 272
|
Вчера купила рукав , хочу приготовить курицу или свинину с овощами-грибами- картошкой. Научите как. Или киньте ссылкой, пжл, если уже была такая темка. Какие там секреты, чтоб не испортить.
|
27-03-2009, 14:50 |
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Сразу все закладываете(и специи).Зажимаете с двух сторон.Смотрите,чтобы воздух и пространство оставалось.накалываете и ставите в духовку..Главное,чтоб рукав со стенками не контактировал
|
27-03-2009, 15:44 |
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
#3
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
|
Я еще низ пакета изнутри смазываю чуть растительным маслом или майонезом.
|
29-03-2009, 20:32 |
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
#4
|
Небожитель
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 16 577
|
|
29-03-2009, 20:51 |
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
|
Главное наколоть не забудьте.
|
02-04-2009, 21:12 |
ответ для Нина М на сообщение "Главное наколоть не забудьте."
#6
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
|
|
02-04-2009, 22:30 |
ответ для Froggie на сообщение "а зачем дырочки?
я не делаю никогда...."
#7
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
|
02-04-2009, 23:16 |
ответ для ЗайкаВредная на сообщение ":099:вот и я никаких дырочек не..."
#8
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
|
|
02-04-2009, 23:12 |
ответ для Froggie на сообщение "а зачем дырочки?
я не делаю никогда...."
#9
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская
Сообщения: 3 542
|
|
30-03-2009, 01:47 |
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
#10
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
|
я курицу готовлю так. Натираю специями (ч.перец, хмели-сунели, немного муската, тимьяна) и солью, можно чесночком нашпиговать курочку. Потом курицу укладываю в рукав, завязываю и в духовку.Ничего не прокалываю.Курица сверху зарумянивается, а внутри сочная.
Еще делаю так..режу курицу на кусочки порционные и мариную (сок 2 апельсинов, 50 гр.коньяка или вина красного, чеснок мелко рубленый, специи) минут 40.Беру рис пару стаканов,промываю и выкладываю равномерным слоем в рукав, сверху риса куски курицы и маринад туда же выливаю и еще стакан воды.Завязываю рукав и в духовку до зарумянивания курицы.Курица обалденная, а рис съедают за пять секунд=)Вместо риса можно положить крупно нарезанные картофелины вот такой пакетик получается=))) и вот так с картошкой выглядит курочка=) |