рукав для запекания - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27-03-2009, 12:26     #1
Поганка
Участник
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: болтаюсь ТУТ
Сообщения: 272
Поганка отсутствует


Вчера купила рукав , хочу приготовить курицу или свинину с овощами-грибами- картошкой. Научите как. Или киньте ссылкой, пжл, если уже была такая темка. Какие там секреты, чтоб не испортить.
Старый 27-03-2009, 14:50
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #2
veda
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
veda отсутствует


Сразу все закладываете(и специи).Зажимаете с двух сторон.Смотрите,чтобы воздух и пространство оставалось.накалываете и ставите в духовку..Главное,чтоб рукав со стенками не контактировал
Старый 27-03-2009, 15:44
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #3
НоябRин@
Активный участник
 
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
НоябRин@ отсутствует


Я еще низ пакета изнутри смазываю чуть растительным маслом или майонезом.
Старый 29-03-2009, 20:32
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #4
шУрУмбУрУм
Небожитель
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 16 577
шУрУмбУрУм отсутствует


Цитата:
Сообщение от Поганка Посмотреть сообщение
Вчера купила рукав , хочу приготовить курицу или свинину с овощами-грибами- картошкой. Научите как. Или киньте ссылкой, пжл, если уже была такая темка. Какие там секреты, чтоб не испортить.
испортить невозможно
Старый 29-03-2009, 20:51
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #5
Нина М
Ветеран
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
Нина М отсутствует


Главное наколоть не забудьте.
Старый 02-04-2009, 21:12     #6
Froggie
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщения: 1 600
Froggie отсутствует


Цитата:
Сообщение от Нина М Посмотреть сообщение
Главное наколоть не забудьте.
а зачем дырочки?

я не делаю никогда. и всё прекрасно получается
Старый 02-04-2009, 22:30     #7
ЗайкаВредная
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
ЗайкаВредная отсутствует


Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
а зачем дырочки?

я не делаю никогда. и всё прекрасно получается
вот и я никаких дырочек не делаюи все супер получается
Старый 02-04-2009, 23:16     #8
Нина М
Ветеран
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
Нина М отсутствует


Цитата:
Сообщение от ЗайкаВредная Посмотреть сообщение
вот и я никаких дырочек не делаюи все супер получается
Разок лопнет- и вы станете дырочки делать. Рстеклось капитально.
Старый 02-04-2009, 23:12     #9
Княжна Марья
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: м. Старая Деревня, ул.Гаккелевская
Сообщения: 3 542
Княжна Марья отсутствует


Цитата:
Сообщение от Froggie Посмотреть сообщение
а зачем дырочки?

я не делаю никогда. и всё прекрасно получается
Дырочки, чтобы рукав не лопнул. Иногда такое случается.
Старый 30-03-2009, 01:47
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #10
ЗайкаВредная
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
ЗайкаВредная отсутствует


я курицу готовлю так. Натираю специями (ч.перец, хмели-сунели, немного муската, тимьяна) и солью, можно чесночком нашпиговать курочку. Потом курицу укладываю в рукав, завязываю и в духовку.Ничего не прокалываю.Курица сверху зарумянивается, а внутри сочная.
Еще делаю так..режу курицу на кусочки порционные и мариную (сок 2 апельсинов, 50 гр.коньяка или вина красного, чеснок мелко рубленый, специи) минут 40.Беру рис пару стаканов,промываю и выкладываю равномерным слоем в рукав, сверху риса куски курицы и маринад туда же выливаю и еще стакан воды.Завязываю рукав и в духовку до зарумянивания курицы.Курица обалденная, а рис съедают за пять секунд=)Вместо риса можно положить крупно нарезанные картофелины
вот такой пакетик получается=)))

и вот так с картошкой выглядит курочка=)





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 02:38.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.