| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
02-11-2006, 17:51
|
#1 |
|
дочь южной ночи
Зарегистрирован: Oct 2003
Адрес: Десантников
Сообщения: 3 872
|
Я готовить не люблю, поэтому ценю простые рецепты, и чтоб вкусно было. Давайте поделимся такими рецептами.
Мясо 1 Отбивное мясо (свинина) Подготовка: Карбонат без костей нарезать котлетками по 0,5 см в толщину. Отбить, посалить. Сделать соус: яйцо, столовая ложка майонеза, приправы. Смазать мясо соусом и сложить в посуду, убрать в холодильник, минимум на 2 часа, максимум на несколько дней. Приготовление: Обжарить мясо с каждой стороны в течении 1 – 1,5 минуты, на сильном огне, не закрывая крышкой. Рыба 2 Рыба в кляре. Подготовка: Рыбу нарезать кусочками, посолить. Кляр: яйцо, молоко, мука Приготовление: Рыбу обмокнуть в кляре и жарить. Птица 3 Запеченная курица Курицу натереть солью и специями, выложить на противень, сверху намазать майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать, примерно, 30мин. При температуре 250 градусов. По такому же принципу можно делать рыбу. Салаты Другое: десерт, гарнир, супы Добавляйте!  Последний раз редактировалось Runa, 26-03-2007 в 21:48. |
|
02-11-2006, 20:17
|
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#2
|
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 1 650
|
Курица :
Подготовка: взять окорочку, помыть, заправить солью и немножко(!!!) приправами спец для куры. Взять соус кальве ( в принципе любой), куру обволять в соусе ( каждый кусок), поставить на подоконник или в другое место, прохладное ,но не холодильник и улицу ( все ж лучше подоконник , он подальше от плиты) . И пошли гулять с детем=) потом пришли и курицу или на сковородку, или в духовку ( так вкусней!) на 40 минут. и все готово. Причем ,если в духовку, то градусов на 180 и у вас 40 минут свободного времени=) |
|
03-11-2006, 12:00
|
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#3
|
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 121
|
а я вот это блюдо готовлю, когда надо ну очень быстро кого-то накормить
куриное филе порезать тонкими - тонкими пластинками, обжарить - минут 5-7 туда же добавить порезанный лук, морковку натертую на терке -(а можно и не добавлять) - все вместе ещё обжаривать минут 5 потом добавить банку консервированной красной фасоли (у меня это обычно Бондюэль в соусе чили) - потомить под крышкой минут 5 ну и по вкусу там посолить, посахарить, добавить специй всяких разных, которые под руками есть собственно готово |
|
12-11-2006, 00:09
|
ответ для BMW_shka на сообщение "а я вот это блюдо готовлю, когда надо..."
#4
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Центр Географии
Сообщения: 6 582
|
Цитата:
 |
|
|
13-11-2006, 11:24
|
ответ для Ука на сообщение "Попробовали, вкуснятина! Всем..."
#5
|
|
Участник
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 121
|
рада, что понравилось
 !а я вот макаршки по ИТАЛЬЯНСКИ забацала на выходных (спасибо tata@22)- так у меня даже МЧ, который макароны считает столовской едой, слопал и остался доволен. а ещё вот салатик есть такой - быстрый и питательный, моим всем нравится 1 банка тунца порезанного 1 банка кукурузы свежий огурец (можно и без) петрушка, зеленый лук (без петрушки можно, а вот без зеленого лука ужо не то, но на крайняк я беру обычный репчатый, ошпариваю и в салат) + пожарить болтанку из 2-х яиц, слегка остудить, нарезать тонкой соломкой и туда же все перемешать и заправить майонезом о как  |
|
16-11-2006, 01:14
|
ответ для BMW_shka на сообщение "а я вот это блюдо готовлю, когда надо..."
#6
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: Озерки
Сообщения: 3 833
|
Цитата:
"От себя" положила чеснок порезанный, т.к. бобовые его очень "любят", и в тарелке зеленью посыпала... |
|
|
22-11-2007, 12:26
|
ответ для BMW_shka на сообщение "а я вот это блюдо готовлю, когда надо..."
#7
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Сообщения: 3 008
|
Цитата:
|
|
|
18-02-2009, 13:06
|
ответ для BMW_shka на сообщение "а я вот это блюдо готовлю, когда надо..."
#8
|
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 878
|
Цитата:
|
|
|
18-02-2009, 14:04
|
ответ для MummiMary на сообщение "Большое спасибо автору за рецепт!..."
#9
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Озерки
Сообщения: 1 810
|
Цитата:
 Помимо лука и морковки, я еще добавляю помидор и болгарский перец. |
|
|
03-11-2006, 12:15
|
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#10
|
|
королева Жиронды
Зарегистрирован: Sep 2003
Адрес: Парк Победы
Сообщения: 4 128
|
Мы очень любим это блюдо. Чем-то напоминает китайскую кухню и можно регулировать остроту количеством перца-чили. Жареный рис с яйцом.
Чуть-чуть растит. масло Бекон Кусочек перца-чили Болгарский перец Маленькая луковица + можно по желанию свеже-замороженный зеленый горошек и/или кукуруза 2-3 яйца 200г уже готового вареного риса 3 ст.л. соевого соуса В глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные кусочки бекона, перца-чили, болгарского перца и лука. Можно туда же по желанию добавить зеленый горошек и/или кукурузу. Все хорошо перемешать и готовить 1 минуту, либо до готовности мороженых продуктов. Разбить прямо туда же 2-3 яйца, все перемешать и готовить еще 1 минуту. Выложить туда же готовый рис и влить соевый соус. Перемешать и можно подавать. |
Комбинированный вид
