| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
04-04-2009, 17:23
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м политехническая-академическая-чернышевская.
Сообщения: 488
|
обнаружила упаковку какао.пить никто не будет.хочется какой-нибудь шоколадный тортик!!!!кто-нибудь знает?
 |
|
04-04-2009, 17:57
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "нужен рецепт торта"
#2
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Типа "Прага"
1 стакан (200 г) муки 1 стакан сахарного песка 1 чайная ложка негашеной соды 2 столовые ложки какао (я даже больше иногда кладу) 1 стакан сметаны 2 яйца. Все смешать (понятно, что сначала яйца с сахаром, а потом туда все добавлять). Вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать примерно 40 минут. Духовку лучше не открывать, чтобы тесто не опало. Готовый корж разрезать параллельно основанию на несколько коржей - на 2, 3 или 4 (смотря какой высоты у Вас получится). Пока горячее, прослоить кремом: 1 стакан сахарного песка 1 стакан сметаны 1 столовая ложка какао (Я, как уже говорила, иногда кладу больше, т.к. люблю совсем насыщенный шоколадный вкус и цвет. Но - Вам решать). Все перемешать, поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Горячие коржи прослоить горячим кремом. Сверху тоже залить этим же кремом. Можно украсить тертым шоколадом или как Вам хочется. Можно добавить в тесто и крем чуть ванилина (ванильного сахара). Можно чуть-чуть уменьшить количество сахара, если не любите совсем сладкое. Приятного аппетита! |
|
04-04-2009, 19:06
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "нужен рецепт торта"
#3
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 300
|
|
|
04-04-2009, 21:18
|
ответ для TATA@tim на сообщение "ТОРТ «ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ»..."
#4
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Богатырский пр.
Сообщения: 53
|
Черный принц.
Тесто: Смешать 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль на кончике ножа, 1/2 чайной ложки соды, 2 столовые ложки какао. Добавить 1 стакан сметаны, 1 яйцо и 1 столовую ложку растопленного маргарина (или масла). Выстелить форму для выпечки бумагой для выпечки. Печь 30-40 мин (ну, это "духовочно-индивидуально"). Крем: Пока выпекается, смешать 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50-70 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, затем снять с огня. Сборка: Свежевыпеченный торт надо залить погуще горячим кремом. Уменьшала количество сахара в тесте, иначе, на мой вкус, сильно приторно получается. "Птичье молоко" простое и вкусное надо? |
|
04-04-2009, 21:24
|
ответ для Котёнушка на сообщение "Черный принц.
Тесто: Смешать 1 стакан..."
#5
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Цитата:
P.S. И вообще, наверное, стОит попросить модератора переименовать тему в "Шоколадный тортик" или как-нибудь еще... |
|
|
05-04-2009, 11:33
|
ответ для Ольгутка на сообщение "Надо.
P.S. И вообще, наверное, стОит..."
#6
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м политехническая-академическая-чернышевская.
Сообщения: 488
|
всем спасибо!
буду пробовать прагу и шоколадный принц !!!! |
|
05-04-2009, 17:08
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "всем спасибо! :flower: буду пробовать..."
#7
|
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Цитата:
А "Шоколад на кипятке" - тоже весьма любопытная вещь. Короче, если завалялось много пачек какао, то можно попробовать всё. И фотками потом похвастайтесь! ОК? |
|
|
05-04-2009, 19:58
|
ответ для Бегемошка! на сообщение "нужен рецепт торта"
#8
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Всеволожск
Сообщения: 689
|
Рекомендую, ну оочень вкусный тортик http://www.good-cook.ru/forum/topic1771s480.html
Готовила вчера в пятницу на ДР сыночка |
Комбинированный вид
