ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ

[Кетрин Кэт]

Я думаю есть люди, котрые сталкнулись с этой болезнью. Увы, по данным статистики, таких людей не мало. Но не смотря на это, хочется вкусно питаться, а не есть однообразную пищу.

Давайте обмениваться рецептами вкусных и полезных (невредных) блюд.

[Тушкан]

Эта проблема озадачивает меня уже 5 лет-особо много разнообразного не приготовишь,к сожалению-не только сахар ограничивать приходится,но еще много сопутствующих вещей В итоге-легкие супы,все или тушеное или запеченое,ничего жирного,острого,соленого,жареного,копченого,сладко го,обязательно свежие фрукты и овощи,из каш-только греча и геркулес,все молочное-только 1-1,5% Правда,в магазинах достаточно много сладостей для диабетиков,но не увлекаемся и только на сорбите стараемся брать

[Кетрин Кэт]

А как на счет блюд из риса? Это можно?

[kleoD]

Послушаю . У мужа проблемы с сахаром начались. теперь у меня головная боль с готовкой. Срочно надо пересмотреть всю кухню.
Незнаю что делать с гарнирами , что готовить .Овощные он както не очень, капусту вообще не любит.

[Burena]

У меня муж есть практически все, естественно кроме сладкого (но он просто его не любит). Посчитает и колет сколько надо. Хотя это конечно от типа диабета зависит и индивидуальных особенностей. Диабет уже 10 лет, проблем с сахаром нет.
Рис быстрее усваивается и при проблемах нежелателен, идеальна в этом плане гречка.

[Кетрин Кэт]

Сообщение от Burena

У меня муж есть практически все, естественно кроме сладкого (но он просто его не любит). Посчитает и колет сколько надо. Хотя это конечно от типа диабета зависит и индивидуальных особенностей. Диабет уже 10 лет, проблем с сахаром нет.
Рис быстрее усваивается и при проблемах нежелателен, идеальна в этом плане гречка.

Правильно при инсулинозависимом диабете можно есть практически все, а вот при диабебе 2 типа надо очень тщательно подходить к готовке.


Еще возник вопрос: а сыр то можно?