Окорочка кролика! Как сделать что б язык проглотили?? - Littleone 2006-2009

~♥~ Дева сумрака~♥~ · 25-04-2007, 18:27

Девы! НАКИДАЙТЕ РЕЦЕПТОВ, А! а ТО КУПИЛА ОКОРОЧКА, А РЕЦЕПТОВ МАЛО ЗНАЮ.....

Rыба · 25-04-2007, 18:33

Тушеные в молочном соусе.Как просто кролика.
Оч вкусно получается

~♥~ Дева сумрака~♥~ · 25-04-2007, 18:38

а их мариновать предварительно надо?

Rыба · 25-04-2007, 18:40

Необязательно.
Хотя можно в лимонном соке с базиликом,например

~♥~ Дева сумрака~♥~ · 25-04-2007, 18:47

а по времени и рецепт? У меня концентрированный лимонный сок есть.....

Редиска · 25-04-2007, 18:50

Намажьте горчицей хорошенько, на 3 часа оставьте. Затем промойте от горчицы и можете готовить, можно просто потушить - будут мягкие. Этот рецепт используют и к жесткой говядине.

Rыба · 25-04-2007, 18:54

Ну примерно сок половинки-целого лимона,немножко базилика (по вкусу,примерно чайную ложку) и соль.
Натереть солью с базиликом окорочка,полить соком,промять как следует и минут на 15 оставить (кролик и так не жесткий).Дальше либо просто поджарить,либо протушить в соусе.
В молочном если готовить-то без лимона.
Еще можно замариновать,а потом протушить,в соевом соусе.

marica · 26-04-2007, 15:35

Цитата:

Сообщение от мама Пятака

Ну примерно сок половинки-целого лимона,немножко базилика (по вкусу,примерно чайную ложку) и соль.
Натереть солью с базиликом окорочка,полить соком,промять как следует и минут на 15 оставить (кролик и так не жесткий).Дальше либо просто поджарить,либо протушить в соусе.
В молочном если готовить-то без лимона.
Еще можно замариновать,а потом протушить,в соевом соусе.

А в сметанном соусе не знаете как делать кролика???

Rыба · 26-04-2007, 15:37

Протушить слегка кролика,залить сметаной и тушить до готовности

marica · 26-04-2007, 15:43

Девчонки, а где Вы покупаете кролика???
Я вижу только на рынке.
А в Ленте можно купить?

25-04-2007, 18:27	#1
~♥~ Дева сумрака~♥~ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: везде и всюду Сообщения: 12 524	Девы! НАКИДАЙТЕ РЕЦЕПТОВ, А! а ТО КУПИЛА ОКОРОЧКА, А РЕЦЕПТОВ МАЛО ЗНАЮ.....

25-04-2007, 18:33	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #2
Rыба Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: 3 минуты на метле до Эрмитажа Сообщения: 14 180	Тушеные в молочном соусе.Как просто кролика. Оч вкусно получается

25-04-2007, 18:38	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #3
~♥~ Дева сумрака~♥~ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: везде и всюду Сообщения: 12 524	а их мариновать предварительно надо?

25-04-2007, 18:40	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #4
Rыба Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: 3 минуты на метле до Эрмитажа Сообщения: 14 180	Необязательно. Хотя можно в лимонном соке с базиликом,например

25-04-2007, 18:47	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #5
~♥~ Дева сумрака~♥~ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: везде и всюду Сообщения: 12 524	а по времени и рецепт? У меня концентрированный лимонный сок есть.....

25-04-2007, 18:50	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #6
Редиска Участник Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: центр города Сообщения: 189	Намажьте горчицей хорошенько, на 3 часа оставьте. Затем промойте от горчицы и можете готовить, можно просто потушить - будут мягкие. Этот рецепт используют и к жесткой говядине.

25-04-2007, 18:54	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #7
Rыба Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: 3 минуты на метле до Эрмитажа Сообщения: 14 180	Ну примерно сок половинки-целого лимона,немножко базилика (по вкусу,примерно чайную ложку) и соль. Натереть солью с базиликом окорочка,полить соком,промять как следует и минут на 15 оставить (кролик и так не жесткий).Дальше либо просто поджарить,либо протушить в соусе. В молочном если готовить-то без лимона. Еще можно замариновать,а потом протушить,в соевом соусе.

26-04-2007, 15:37	ответ для marica на сообщение "А в сметанном соусе не знаете как..." #9
Rыба Хранитель Зарегистрирован: May 2005 Адрес: 3 минуты на метле до Эрмитажа Сообщения: 14 180	Протушить слегка кролика,залить сметаной и тушить до готовности

26-04-2007, 15:43	ответ для ~♥~ Дева сумрака~♥~ на сообщение "Окорочка кролика! Как сделать что б..." #10
marica Наш человек Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Васька Сообщения: 5 064	Девчонки, а где Вы покупаете кролика??? Я вижу только на рынке. А в Ленте можно купить?