ЛАЗАНЬЯ!!! Ага, настоящая...мням!

[efroveron]

Не знаю как у нас в России, но в Норвегии лазанью делают ТАК. Рецептик привезла моя мама.
Получается наивкуснейше!!!!!!!!!!!!!!!

РЕЦЕПТ:
1) Покупаете вот такие штуки


2) Поджарить 400 грамм фарша, 2 тертые морковки, 2 луковицы кольцами, перец, соль (МОЖНО помидор, болгарский перец, кукурузу, зелень - будет вкуснее!!!)

3) Приготовить сырный соус.
1,5 стакана воды
1,5 стакана молока
соль
2 столовые ложки муки
Все это в кастрюлю и закипятить, все время помешивая!!!!
Снять с огня и в горячее добавить 150 грамм тертого сыра (помешивая)

4) Выложить в форму слоями (форму смазать раст. маслом) в таком порядке (снизу) :
макароны-фарш-макароны-сырный соус-макароны-фарш-макароны-сырный соус и т.д.

5) Использовать весь соус и фарш между макаронами. Наверху ВСЕГДА сырный соус.

6) 200 градусов, 40 минут!!!



Приятного аппетита!!!!!!!

[SECRET]

ой, спасибо за рецептик

[Vladimir&Alena]

Интересно, а обычное слоеное тесто можно использовать?

[Vampirka]

Сообщение от Vladimir&Alena

Интересно, а обычное слоеное тесто можно использовать?

можно конечно, тока это будет не лазанья а пирог

[krokser]

А где вы эти "штуки" покупаете? Никак не могу найти((((

[Vampirka]

Сообщение от krokser

А где вы эти "штуки" покупаете? Никак не могу найти((((

в ленте точно есть, в окее, в крупных супермаркетах...

[Tatiana&Polya]

Да штуки не дешевые,в Пятерочках точно не продаются.

[Vampirka]

Сообщение от Tatiana&Polya

Да штуки не дешевые,в Пятерочках точно не продаются.

зато готовая лазанья из глобус гурме видать дешевая.

[gruscha]

Позвольте возразить.Много раз делала лозанью.Нет необходимости делать соус заранее.
Сыр прекрасно расплавиться уже в духовке (надеюсь, никто не сомневается).Поэтому просто посыпаете слои тёртым сыром.А в форму с лозаньей наливаете молока с водой (или без) и советую добавить кетчупа.Мука не нужна, ведь пластины и так из муки.

[Vampirka]

Сообщение от luscha

Позвольте возразить.Много раз делала лозанью.Нет необходимости делать соус заранее.
Сыр прекрасно расплавиться уже в духовке (надеюсь, никто не сомневается).Поэтому просто посыпаете слои тёртым сыром.А в форму с лозаньей наливаете молока с водой (или без) и советую добавить кетчупа.Мука не нужна, ведь пластины и так из муки.

ну мука для того чтоб соус загустел. я такой соус только один раз делала, не очень понравилось... я предпочитаю майонез с кетчупом или томатной пастой. а сыр - действительно тру на терки в каждый слой.