БАКЛАЖАНЫ проще пареной репы

[Львица]

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/659E%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-4.jpg[/IMG]

У меня в наличии 2 баклажанчика 700гр, 2 помидорки, сыр, подсолнечное масло, соль, перец.



Баклажаны чистим (можно и не чистить, но мало ли где они валялись) , разрезаем пополам и каждую половину вдоль ещё на 3-4 части. Чтобы не горчили замачиваем в холодной подсоленной воде 5 минут.



Пока баклажаны отмокают - натираем сыр, режем помидорки, смазывем противень маслом.



Солим и перчим по вкусу.



Кладём на ломтики баклажана кусочки помидоров, смазываем майонезом, посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку на 15 мин, при t 200.



Выкладываем на тарелку и с аппетитом уминаем. ВКУСНЯШКА!

[Udochka]

выглядит аппетитно)
я бы еще чеснок добавила)

[Львица]

Сообщение от Udochka

выглядит аппетитно)
я бы еще чеснок добавила)

Я для дочи готовила (4г.), она у меня пока чеснок не уважает

[Mama_Tania]

Я такое блюдо готовлю раз в неделю по заказу домочадцев (у меня только помидорки сверху, чтоб поярче было). Я даже некоторое количество баклажан заморозила, чтоб зимой готовить

[olyunka]

я еще фарш кладу между баклажаном и помидоркой, сверху сыр и чеснок. Сытно и крайне вкусно!!

[salli]

Ой вкусно получилось! И правильное питание....автору спасибо.

[ava]

если много сделать-сколько хранить можно в холодильнике?

[Львица]

Сообщение от ava

если много сделать-сколько хранить можно в холодильнике?

Ой не знаю, у нас это быстро улетает, думаю хранится дня 3-4 в холодильнике.

[Третья молодость]

То же самое очень быстро делаю в микроволновке.
Не чищу, только мою тщательно, срезаю плохие места, если есть. И не вымачиваю.

[kuzja]

Сообщение от olyunka

я еще фарш кладу между баклажаном и помидоркой, сверху сыр и чеснок. Сытно и крайне вкусно!!

А толщина слоя фарша какая? И сколько готовите, чтобы фарш был готов? Тоже 15 минут или всё же побольше?