нужен рецепт салата. креветки. - Littleone 2006-2009

gatto · 23-05-2007, 20:08

а еще есть мясо криля. что можно сделать из салатов? теоретически знаю, что должно быть авакадо, а что еще? слат планирую класть в тарталетки. подскажите пожалуйста рецептики?

загораю · 23-05-2007, 20:42

Мне понр.2 рецепта из газеты МОЯ СЕМЬЯ
1.креветки,
оливки(порезать колечк на 3-4 части),
сладк.перец(не зеленый) ,
жарен.грибы(заморозка из магазина),
помидор свеж(все в равн пропорциях),
оливк маслом заправить,посол,поперчить на свой вкус
2. слоями или порционно -китайская капуста мелко нашинк,сверху сладк. яблоки,сверху ананасы консерв мелк кусочками,креветки и полить заправкой(натур йогурт+ сливки20-30%) не солить .не перчить.Всем понравился.,а мне больше 1.

VSEмогущая · 23-05-2007, 20:42

К креветкам добавить мясо криля? Ни в коем случае! Самое вкусное, на мой взгляд, это руккола+креветки+авокадо+сл.перец или св. огурец, что есть, заправка лимонный сок, взбитый с соевым соусом и высококачественным оливковым маслом. Либо креветки с ананасами, сл. перцем, зел. салатом и майонезом. Вариаций немыслимое количество!

VSEмогущая · 23-05-2007, 20:43

Цитата:

Сообщение от vze2

Мне понр.2 рецепта из газеты МОЯ СЕМЬЯ
1.креветки,
оливки(порезать колечк на 3-4 части),
сладк.перец(не зеленый) ,
жарен.грибы(заморозка из магазина),
помидор свеж(все в равн пропорциях),
оливк маслом заправить,посол,поперчить на свой вкус
2. слоями или порционно -китайская капуста мелко нашинк,сверху сладк. яблоки,сверху ананасы консерв мелк кусочками,креветки и полить заправкой(натур йогурт+ сливки20-30%) не солить .не перчить.Всем понравился.,а мне больше 1.Больше ничего не знаю.Буду у вас подсматривать.

По опыту: грибы абсолютно заглушают вкус креветок, они должны быть основной нотой, а все остально- подчеркивания!

gatto · 23-05-2007, 20:53

Цитата:

Сообщение от Мулечка

По опыту: грибы абсолютно заглушают вкус креветок, они должны быть основной нотой, а все остально- подчеркивания!

да, тут я тоже призадумалась - грибы же пахнут сильно, креветок тогда и не заметишь..

gatto · 23-05-2007, 20:54

Цитата:

Сообщение от Мулечка

К креветкам добавить мясо криля? Ни в коем случае! Самое вкусное, на мой взгляд, это руккола+креветки+авокадо+сл.перец или св. огурец, что есть, заправка лимонный сок, взбитый с соевым соусом и высококачественным оливковым маслом. Либо креветки с ананасами, сл. перцем, зел. салатом и майонезом. Вариаций немыслимое количество!

интересная заправка надо попробовать

а соевого соуса сколько? он же тоже с резким вкусом..как креветок не убить?

VSEмогущая · 23-05-2007, 21:34

Берете лимонный сок одного лимона, добавляете примерно пару чайных ложек соевого соуса, взбиваете, по капле добавляете оливковое масло, смесь должна стать мутной, пробуйте по вкусу, а вообще, это куда как вкуснее, чем с уксусом.... И постоянно взбивая добавляете в салат, иначе постоит и расслоится. Да, соевый берите тока Киккоман, не покупайте дешевых, смысла нет.

VSEмогущая · 23-05-2007, 21:36

Да еще, этот соус великолепно подходит для салатиков китайского типа, вроде китайской капусты+сл,перец+помидор+огурец+ что душа пожелает.

Шпионка · 23-05-2007, 22:31

салат "9-ый вал": слоями выкладываются мелко порезанные огурец, помидор и сладкий перец (лучше желтый), сверху тоооненький слой майонеза, а поверх него выкладываются креветки. Просто, свежо и вкусно

gatto · 23-05-2007, 22:48

спасибо девушки! а стандартный салат с авакадо и огурцами? там вроде еще перепилиное яичко должно быть? или меня глючит

23-05-2007, 20:42	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #2
загораю Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м.Чкаловская в СП-б Сообщения: 5 387	Мне понр.2 рецепта из газеты МОЯ СЕМЬЯ 1.креветки, оливки(порезать колечк на 3-4 части), сладк.перец(не зеленый) , жарен.грибы(заморозка из магазина), помидор свеж(все в равн пропорциях), оливк маслом заправить,посол,поперчить на свой вкус 2. слоями или порционно -китайская капуста мелко нашинк,сверху сладк. яблоки,сверху ананасы консерв мелк кусочками,креветки и полить заправкой(натур йогурт+ сливки20-30%) не солить .не перчить.Всем понравился.,а мне больше 1. Последний раз редактировалось загораю, 31-07-2007 в 19:04.

23-05-2007, 20:08	#1
gatto Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Косыгина/Индустриальный Сообщения: 3 461	а еще есть мясо криля. что можно сделать из салатов? теоретически знаю, что должно быть авакадо, а что еще? слат планирую класть в тарталетки. подскажите пожалуйста рецептики?

23-05-2007, 20:42	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #3
VSEмогущая Banned Зарегистрирован: Jan 2002 Адрес: Академка Сообщения: 3 287	К креветкам добавить мясо криля? Ни в коем случае! Самое вкусное, на мой взгляд, это руккола+креветки+авокадо+сл.перец или св. огурец, что есть, заправка лимонный сок, взбитый с соевым соусом и высококачественным оливковым маслом. Либо креветки с ананасами, сл. перцем, зел. салатом и майонезом. Вариаций немыслимое количество!

23-05-2007, 21:34	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #7
VSEмогущая Banned Зарегистрирован: Jan 2002 Адрес: Академка Сообщения: 3 287	Берете лимонный сок одного лимона, добавляете примерно пару чайных ложек соевого соуса, взбиваете, по капле добавляете оливковое масло, смесь должна стать мутной, пробуйте по вкусу, а вообще, это куда как вкуснее, чем с уксусом.... И постоянно взбивая добавляете в салат, иначе постоит и расслоится. Да, соевый берите тока Киккоман, не покупайте дешевых, смысла нет.

23-05-2007, 21:36	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #8
VSEмогущая Banned Зарегистрирован: Jan 2002 Адрес: Академка Сообщения: 3 287	Да еще, этот соус великолепно подходит для салатиков китайского типа, вроде китайской капусты+сл,перец+помидор+огурец+ что душа пожелает.

23-05-2007, 22:31	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #9
Шпионка Элита Зарегистрирован: Mar 2003 Сообщения: 1 565	салат "9-ый вал": слоями выкладываются мелко порезанные огурец, помидор и сладкий перец (лучше желтый), сверху тоооненький слой майонеза, а поверх него выкладываются креветки. Просто, свежо и вкусно

23-05-2007, 22:48	ответ для gatto на сообщение "нужен рецепт салата. креветки." #10
gatto Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Косыгина/Индустриальный Сообщения: 3 461	спасибо девушки! а стандартный салат с авакадо и огурцами? там вроде еще перепилиное яичко должно быть? или меня глючит