ЖАРКОЕ в ГОРШОЧКАХ - КАК?

[Княжна Марья]

Сообщение от АнастасияД.

Да, я надеюсь на это. Но у меня пока АЩЕ нет понимания по "мокроте" блюда
Если будет слишком много сока, а я сверху сыр положу - он же просто будет как резинка плавать сверху
или наоборот - вдруг все будет сухим и несочным, и тот же рис придется от краев отскребать...

Чувство "мокроты " появится после 1-2 опытов. Заливайте до уровня продуктов или чуть больше (на пол-пальца). Не ошибетесь. Будет суховато, дольете немного горячей воды и подержите 20 минут, чтобы впиталась.