Печёночные котлетки - Littleone 2006-2009

ABC · 22-08-2006, 14:08

Сын просит. Говорит, в садике вкусные дают. А как их делать?

Olechka · 22-08-2006, 14:17

Печенку (лучше слега подмороженую, легче молоть) перемолоть на мясорубке с луком. Добавить яйцо, соль. И немного муки, чтобы масса не была слишком жидкая. И на разгоретую сковороду...

2207 · 22-08-2006, 17:20

А не подскажете, для 2 годовалого - это можно, или лучше обойтись тушеной печенкой?

Щенок · 22-08-2006, 20:30

почитайте здесь

Svetlan4ik · 23-08-2006, 13:57

Я предпочитаю куриную печенку, все делаю как и в предыдущем случае

julchonok · 24-08-2006, 13:55

А я вместо муки пропускаю через мясорубку размоченую и отжатую булку(как в мясные котлеты), тоже очень вкусно получается.

solveig · 24-08-2006, 15:38

А почему нет-то. Если нет противопоказаний и нравится ему пусть трескает. Не каждый же день вы ему жареное даёте. Не жарьте так уж сильно, до корочки, и всё. Печенка она хорошо и быстро схватывается. Добавьте водички и протушите котлетки.

Бyка · 24-08-2006, 16:04

подруга сыну делает из отварной печени... даже не знаю почему...

lekidebu · 24-08-2006, 16:08

А есть ее нужно с вкуснейшим соусом,но только взрослым :в равных пропорциях :сыр плавленый типа "Янтарь",майонез-желательно легкий, чеснок - 2-3 дольки.Вкуснятина.

Dil'ka · 24-08-2006, 16:19

А я кроме лука и соли ничего больше не добавляю, ни яйца, ни булку. Это мясные котлеты без яиц развалятся, а без булки будут жестковаты. А печеночные главное не пережарить!

22-08-2006, 14:08	#1
ABC Участник Зарегистрирован: Oct 2004 Сообщения: 138	Сын просит. Говорит, в садике вкусные дают. А как их делать?

22-08-2006, 14:17	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #2
Olechka Старожил Зарегистрирован: Dec 2003 Адрес: Большая Охта Сообщения: 1 234	Печенку (лучше слега подмороженую, легче молоть) перемолоть на мясорубке с луком. Добавить яйцо, соль. И немного муки, чтобы масса не была слишком жидкая. И на разгоретую сковороду...

22-08-2006, 17:20	ответ для Olechka на сообщение "Печенку (лучше слега подмороженую,..." #3
2207 Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: м. Московская Сообщения: 1 127	А не подскажете, для 2 годовалого - это можно, или лучше обойтись тушеной печенкой?

22-08-2006, 20:30	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #4
Щенок Элита Зарегистрирован: Oct 2005 Сообщения: 1 710	почитайте здесь

23-08-2006, 13:57	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #5
Svetlan4ik Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 1 222	Я предпочитаю куриную печенку, все делаю как и в предыдущем случае

24-08-2006, 13:55	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #6
julchonok Участник Зарегистрирован: Feb 2005 Адрес: Богатырский 57-3 Сообщения: 251	А я вместо муки пропускаю через мясорубку размоченую и отжатую булку(как в мясные котлеты), тоже очень вкусно получается.

24-08-2006, 15:38	ответ для 2207 на сообщение "А не подскажете, для 2 годовалого - это..." #7
solveig Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Пушкин Сообщения: 3 527	А почему нет-то. Если нет противопоказаний и нравится ему пусть трескает. Не каждый же день вы ему жареное даёте. Не жарьте так уж сильно, до корочки, и всё. Печенка она хорошо и быстро схватывается. Добавьте водички и протушите котлетки.

24-08-2006, 16:04	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #8
Бyка ушла в себя... Зарегистрирован: Jun 2005 Адрес: Гаккелевская 32 Сообщения: 9 263	подруга сыну делает из отварной печени... даже не знаю почему...

24-08-2006, 16:08	ответ для ABC на сообщение "Печёночные котлетки" #9
lekidebu Ветеран Зарегистрирован: May 2005 Сообщения: 975	А есть ее нужно с вкуснейшим соусом,но только взрослым :в равных пропорциях :сыр плавленый типа "Янтарь",майонез-желательно легкий, чеснок - 2-3 дольки.Вкуснятина.

24-08-2006, 16:19	ответ для lekidebu на сообщение "А есть ее нужно с вкуснейшим соусом,но..." #10
Dil'ka Хранитель Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Приморский район Сообщения: 12 857	А я кроме лука и соли ничего больше не добавляю, ни яйца, ни булку. Это мясные котлеты без яиц развалятся, а без булки будут жестковаты. А печеночные главное не пережарить!