3 пачки творога... - Littleone 2006-2009

marmywka · 10-12-2008, 13:16

В холодильнике 3 пачки творога, очень хочется сделать запеканку или что-то похожее. Мама дала какой-то рецепт, где всё на глаз. Поделитесь, пожалуйста, рецептами запеканки! В поиске не могу найти!

Galken · 10-12-2008, 15:26

мне очень понравилась
http://www.cook-talk.com/forum/index...ODE=03&id=3696
уже не один раз готовила, съедается на ура

marmywka · 10-12-2008, 15:39

спасибо большое. классная запеканка! побробуем!

ya-nochka · 10-12-2008, 15:48

На 0,5кг творога: 2 яйца, 5 (если с горкой) - 6 (если без горки) ст.л.манки, сахар - на ваш вкус (т.е. насыпали, размешали, попробовали, если не сладко, добавили еще сахара). Все перемешать, выложить в смазанную форму, сверху сметанкой помазать и в духовочку. Как зарумянится сверху - готово. Если горячее будете резать, может показаться, что сыроватая запеканка, но это не так, пусть чуть-чуть постоит и остынет.
Можно добавить в массу 1 банан и 1 яблочко (при этом либо с горочкой ст.л.манки, либо просто лишнюю ложечку добавьте), получается очень вкусно, да и детям, которые творог не очень любят, нравится. Если завалялась горсть изюма, или 1 шоколадная конфетка, или 1-2 желейные конфетки - тоже можно добавить в массу - вкусно и красиво.

kapeks · 11-12-2008, 19:04

Как-то я раз и насегда выучила этот рецепт, всегда получается.
500 гр творога, 3 яйца, можно добавить пару столовых ложек манки, сахар, соль по вкусу, столовая лока расплавленного сливочного масла, панировочные сухари, сметана упаковка
Натереть форму маслом, посыпать сухарями.
Творог смешать с желтками, потом отдельно взбить белки, растопить сливочное масло, все это влить в творожную массу, перемешать. Выложить на противень, сверху намазать сметаной. Выпекать до подрумянивания.

10-12-2008, 13:16	#1
marmywka Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Сообщения: 1 966	В холодильнике 3 пачки творога, очень хочется сделать запеканку или что-то похожее. Мама дала какой-то рецепт, где всё на глаз. Поделитесь, пожалуйста, рецептами запеканки! В поиске не могу найти!

10-12-2008, 15:26	ответ для marmywka на сообщение "3 пачки творога..." #2
Galken Ветеран Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: ул. Антонова-Овсиенко Олимпийский)))) Сообщения: 783	мне очень понравилась http://www.cook-talk.com/forum/index...ODE=03&id=3696 уже не один раз готовила, съедается на ура

10-12-2008, 15:39	ответ для marmywka на сообщение "3 пачки творога..." #3
marmywka Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Сообщения: 1 966	спасибо большое. классная запеканка! побробуем!

10-12-2008, 15:48	ответ для marmywka на сообщение "3 пачки творога..." #4
ya-nochka Активный участник Зарегистрирован: Jun 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 444	На 0,5кг творога: 2 яйца, 5 (если с горкой) - 6 (если без горки) ст.л.манки, сахар - на ваш вкус (т.е. насыпали, размешали, попробовали, если не сладко, добавили еще сахара). Все перемешать, выложить в смазанную форму, сверху сметанкой помазать и в духовочку. Как зарумянится сверху - готово. Если горячее будете резать, может показаться, что сыроватая запеканка, но это не так, пусть чуть-чуть постоит и остынет. Можно добавить в массу 1 банан и 1 яблочко (при этом либо с горочкой ст.л.манки, либо просто лишнюю ложечку добавьте), получается очень вкусно, да и детям, которые творог не очень любят, нравится. Если завалялась горсть изюма, или 1 шоколадная конфетка, или 1-2 желейные конфетки - тоже можно добавить в массу - вкусно и красиво.

11-12-2008, 19:04	ответ для ya-nochka на сообщение "На 0,5кг творога: 2 яйца, 5 (если с..." #5
kapeks Banned Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 90	Как-то я раз и насегда выучила этот рецепт, всегда получается. 500 гр творога, 3 яйца, можно добавить пару столовых ложек манки, сахар, соль по вкусу, столовая лока расплавленного сливочного масла, панировочные сухари, сметана упаковка Натереть форму маслом, посыпать сухарями. Творог смешать с желтками, потом отдельно взбить белки, растопить сливочное масло, все это влить в творожную массу, перемешать. Выложить на противень, сверху намазать сметаной. Выпекать до подрумянивания.