Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
18-11-2008, 19:27 | #1 |
Участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Золотая Гавань...
Сообщения: 178
|
Девоньки, подскажите пож-та как вы его готовите? я очень люблю все субпродукты, но не умею их готовить....
|
18-11-2008, 19:36 |
ответ для Медузка на сообщение "говяжье сердце"
#2
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 37
|
Цитата:
но меня свекровь научила.варишь сердце.мелешь.обжариваешь с лучком и заворачиваешь в блинчик свежевыпеченный.муженёк по утрам в выходной любит.со сметанкой.. |
|
18-11-2008, 20:26 |
ответ для Алеутка на сообщение "я кулинар ещё тот..
но меня свекровь..."
#3
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Золотая Гавань...
Сообщения: 178
|
спасибо большое! надо будет попробывать!
|
18-11-2008, 21:20 |
ответ для Медузка на сообщение "спасибо большое! надо будет попробывать!"
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2006
Сообщения: 316
|
А сколько по времени его надо варить?
|
19-11-2008, 16:45 |
ответ для Медузка на сообщение "говяжье сердце"
#5
|
Частый гость
Зарегистрирован: Sep 2008
Сообщения: 37
|
я два часа варю.оно ж жесткое.а как по правилам даж не знаю
|
19-11-2008, 16:53 |
ответ для Алеутка на сообщение "я кулинар ещё тот..
но меня свекровь..."
#6
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 655
|
|
19-11-2008, 19:14 |
ответ для Oldmama на сообщение "Я еще мясной паштет делаю, аналогично с..."
#8
|
Участник
Зарегистрирован: May 2007
Сообщения: 181
|
С сердцем можно делать салат, или слоями, или все перемешать, я делала либо рис, яйцо, морковь, лук майонез, можно огурчик, либо вместо риса вареный картрфель. Вареное сердце можно порезать кусочками и есть вместо колбасы.
|
19-11-2008, 19:16 |
ответ для Медузка на сообщение "говяжье сердце"
#9
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 873
|
потушить в сметане с помидоркой и луком. Только тушите подольше. Ии вообще отварить перед тушением можно
на гарнир -рис |
19-11-2008, 21:26 |
ответ для Polinka-Malinka на сообщение "потушить в сметане с помидоркой и..."
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Золотая Гавань...
Сообщения: 178
|
спасибо большое!
|