Подскажите вкусный рецепт мариновки мяса для шашлыка - Littleone 2006-2009

katrin812 · 22-05-2007, 20:26

Подскажите,пожалуйста,вкусный рецептик мариновки мяса для шашлыка (из говядины или телятины) или ссылочку на него.Буду бесконечно благодарна!!!

~♥~ Дева сумрака~♥~ · 22-05-2007, 21:09

Быстро маринуется в минералке (1,5 часа), кефире, майонезе, в вине 3-5 часов.

katrin812 · 22-05-2007, 21:24

Просто в вине или кефире??Больше ничего не надо докладывать?

Леличка · 22-05-2007, 21:29

katrin812 · 22-05-2007, 22:11

Цитата:

Сообщение от lelik19771

Что сие означает??

Леличка · 22-05-2007, 22:30

Цитата:

Сообщение от katrin812

Что сие означает??

У меня это тоже больная тема...

Oriona · 22-05-2007, 22:34

Маринады для шашлыка!!!

Nadi1977 · 22-05-2007, 22:34

Шашлык из телятины
Маринад: белое сухое вино (просто активно сбрызгиваете каждый слой мяса), много лука нарезанного кольцами, перец черный, красный, душистый, лавровый лист, базилик, хмели-сунели. Слой лука, слой мяса и т.д., верхний слой лук. На ночь в холодильник, посуда: стекло, фарфор-фаянс или эмалированная, нержавейку и алюминий не использовать. В процессе приготовления шашлык периодически сбрызгивать белым сухим вином или на крайняк маринадом.
Давно перешли на тялятину,этот рецепт используем всегда.Ну очень вкусно

Крыксенок · 22-05-2007, 23:32

я одна маньячка которая любит только уксус?

marten · 23-05-2007, 10:11

Я люблю в лимонах мариновать.

22-05-2007, 20:26	#1
katrin812 Хранитель Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Петроградка Сообщения: 13 284	Подскажите,пожалуйста,вкусный рецептик мариновки мяса для шашлыка (из говядины или телятины) или ссылочку на него.Буду бесконечно благодарна!!!

22-05-2007, 21:09	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #2
~♥~ Дева сумрака~♥~ Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: везде и всюду Сообщения: 12 524	Быстро маринуется в минералке (1,5 часа), кефире, майонезе, в вине 3-5 часов.

22-05-2007, 21:24	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #3
katrin812 Хранитель Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Петроградка Сообщения: 13 284	Просто в вине или кефире??Больше ничего не надо докладывать?

22-05-2007, 21:29	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #4
Леличка Мега-элита Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: Коломяги Сообщения: 4 444

22-05-2007, 22:34	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #7
Oriona Наш человек Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Непокоренных пр. Сообщения: 6 458	Маринады для шашлыка!!!

22-05-2007, 22:34	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #8
Nadi1977 Ветеран Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Озерки Сообщения: 623	Шашлык из телятины Маринад: белое сухое вино (просто активно сбрызгиваете каждый слой мяса), много лука нарезанного кольцами, перец черный, красный, душистый, лавровый лист, базилик, хмели-сунели. Слой лука, слой мяса и т.д., верхний слой лук. На ночь в холодильник, посуда: стекло, фарфор-фаянс или эмалированная, нержавейку и алюминий не использовать. В процессе приготовления шашлык периодически сбрызгивать белым сухим вином или на крайняк маринадом. Давно перешли на тялятину,этот рецепт используем всегда.Ну очень вкусно

22-05-2007, 23:32	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #9
Крыксенок Старожил Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Пискаревский/Металлистов Сообщения: 1 320	я одна маньячка которая любит только уксус?

23-05-2007, 10:11	ответ для katrin812 на сообщение "Подскажите вкусный рецепт мариновки..." #10
marten Наш человек Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: район м.Ленинский пр-т Сообщения: 6 082	Я люблю в лимонах мариновать.