Самые вкусные сухарики :)

[idelena]

Очень любим кушать бульон куриный с сухариками. Перепробовала кучу видов хлеба для приготовления в духовке и наконец-то нашла

Каруселевский "Сергеевский". Серо-белые, хрустящие, не пустые, быстро подрумянивающиеся - буквально за 5-6 минут. Очень

А Вы какие сорта хлеба/булки сушите?

[Wise]

Я люблю сухарики из черного хлеба. Не в бульон, просто грызть
Нравится делать из дарницкого (желательно караваевского), который мелкопористый (классического вида и вкуса))))

Если не в бульон (в бульон из белого предпочитаю), то делаю так:
в ростере или в духовке - кидаю на противень, сбрызгиваю СЛЕГКА растит.маслом (без запаха), именно сбрызгиваю, а сверху присыпаю припарвами (хмели-сунели, перец, соль), за счет масла приправы "прилипают" к хлебу и не осыпаются. При этом т.к. масла совсем чуть-чуть, сухарики не жирные

Люблю грызть с чаем ) на работе)))

[AquaMarina]

а как масло сбрызнуть? видела такие штуки, как пульвелизаторы для масла, а если без них то как?

[Галка]

Мне нравится засушенный "Геркулес с отрубями".

[Kyzia]

мне нра "тостовый" с америк. флагом на упаковке

[Wise]

Сообщение от AquaMarina

а как масло сбрызнуть? видела такие штуки, как пульвелизаторы для масла, а если без них то как?

с такой штукой удобно, да
Но когда у меня ее не было, делала по-простому: зажимаете большим пальцем горлышко (отверстие) бутылки, не плотно, и вперёд брызгать

[Liolik]

А как сделать чесночные сухарики? просто чесночком давленым присыпать сухарики?
И сколько в духовке держать надо, чтобы были сверху хрустящие, а в серединке слегка мягенькие?

[Wise]

Сообщение от Liolik

А как сделать чесночные сухарики? просто чесночком давленым присыпать сухарики?
И сколько в духовке держать надо, чтобы были сверху хрустящие, а в серединке слегка мягенькие?

если вы гренки имеете в виду, которые в пабах подают, то их лучше на сковороде (в большом кол-ве масла/фритюре) делать (жарить)

А чеснок - да, выдавить просто на готовые.
Ну и можно в масло добавить для аромата при жарке (потом вынуть, чтобы не горел)

[Liolik]

Я такие жирные не хочу, хочется именно в духовочке. Но ни разу не готовила сама.

[Wise]

Сообщение от Liolik

Я такие жирные не хочу, хочется именно в духовочке. Но ни разу не готовила сама.

Ну просто не очень долго сушите там, при не очень выскокой температуре.