Куличи у меня почему то плохо получаются..суховаты. И я теперь не аморачиваюсь и куличи делаю по рецепту кексов.Просто и спользую формы для куличей и украшаю потом как куличи=)))получается всегда вкусно=)
рецепт такой
1 ст. кефира
1-2 яйца
1 ст. сахара
150 гр. маргарина
Муки надо столько добавить чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны.
Еще добавить изюма и цукатов.
и 1 ч.л. соды гашен.уксусом.
Ну и залить этой смесью куличные формы и выпечь=)))
|