Она крошится , если кулич деформируется, но не мелко, а пластами. Глазурь накладывается достаточно толстым слоем - 0,5 см. Липкой не будет - это помадка, она быстра и полностью подсыхает до состояния конфетки. А вот на сколько хватает - не помню
(вроде на 2-3 крупных кулича, но не уверена). В этом году не пекла, здоровье не позволило.
Вот уж не знала: какие же противные покупные куличи, на мой испорченный домашней выпечкой вкус!