Цитата:
|
Сообщение от Пампучка
.А спец смеси изрядно дорогие.Но, наверное, это только мои проблемы.
|
А кто мешает сделать смесь самим?
Я делаю так:
2 части - кукурузный крахмал
2 части- кукурузная мука
1 часть- рисовая мука
Гречневая мука по вкусу (я делаю 1 часть и она довольно хорошо чувствуется)
набухающий крахмал не добавляю, потамучто он бееее (на мой вкус)
Выпечка - блины, шарлотка - получаются суперские
