Покупаете тоненький лаваш(например, "Хлебный Дом"), сыр Виола плавленный, рыбу красную(нарезка), любую зелень. Лаваш обильно смазываете сыром, поверх укладываете кусочки рыбы, мелкопорезанную зелень, скатываете лаваш трубочкой. Нарезаете получившуюся трубочку на продольные кусочки. Оч. вкусно