Вот на Хохланде и Президенте, тоже не написано, что сыр плавленный. Но мы то понимаем, что он все равно такой. И как можно так категорически заявлять, что плавленный сыр -НЕ ПОДХОДИТ. Мне он прекрасно подошел. Да BUKO продается в Перекрестке, только я не нашла его без добавок-просто сливочный. И на нем не указано что он специально для чизкейка.
