Ой, именно в этом рецепте я кладу все на глаз
Счас примерно попробую.
Миска для теста у меня примерно 0,75.
Хлопьев, наверное, около стакана.
1 яйцо
Сахар по вкусу (обычно 3 столовые ложки, или 2 ст. ложки сгущенки)
Разрыхлителя полчайной ложки
Все это мешаю, получается тесто. Добавляю туда растопленного масла примерно граммов 50-75. Тесто становится довольно жидким. Добавляю туда муку, чтобы оно не растекалось. Наверное с полстакана.
Изюм добавляю в конце. Курагу режу, тоже в конце добавляю.
Тесто должно быть густое, но не крутое, иначе, если печенье подсохнет, его будет не разгрызть
Запекать до момента, когда оно чуток зарумянится. Жар примерно 180 С. Потом вынуть, сложить в корзинку или глубокую тарелку и закрыть полотенцем, чтобы оно не сохло. Дать остыть и есть
