Цитата:
Сообщение от Lucent
Может мало отварили? Я никогда соевое мясо не жарю просто так, суховатое получается. Обычно добавляю в овощное рагу или делаю какой-нибудь соус, в котором предварительно обжаренное мясо (вот так как вы написали выше) еще должно постоять немножко потушиться. Обязательно специи, перчик, зелень.
|
Я раньше сою отваривала. Прочитала, что надо замачивать со специями минут на 15-20, отваривать тогда не надо., после можно готовить.