я варю половинку форели со специями, потом процеживаю, рыбу достаю и режу на кусочки, добавляю сливки в бульо, порезанную соломкой картошку, минут за пять до конца кидаю порезанные кольца кальмаров, а за три минуты креветки. выключаю-кидаю порезанную рыбу и суп готов
