Цитата:
Сообщение от Тигра домашняя
А рыбный детский супчик посоветуйте какой-нить?
|
Мы еще для разнообразия обычного рыбного супчика из белой рыбы, делаем такой:
Варю бульон из кусочка красной рыбки, добавляю картофель, спассированный чуть-чуть лук с марковкой на слив. масле (можно и не пассировать, но я так все супы в основном готовлю с года), а в конце добавить сливки 10%. Со сливками до кипения не доводить, а как вода только приготовиться бурлить выключаю. Ну и петрушечки в конце чуть-чуть.