Ни разу не готовила батат, кольраби, топинамбур, пак-чой, савойскую капусту, артишоки, наверное много еще чего, о чем и не знаю.
Как называется капуста такими шишечками, готовила ее в пароварке 1 раз (привозила сестра брата для моей дочки на пробу)? Вот тут на картинке
http://kapusta.selfnews.ru/?page=32
Для меня краснокочанная капуста, брокколи, пекинская, сельдерей (корень и стебли), фасоль стручковая как и для многих являются повседневными продуктами.
А вот спаржу белую готовила только 1 раз и то давно, зеленую ни разу.