А я делаю обычное кислое тесто, как на оладьи (кефир, дрожжи, яйца, масло, соль) и в него добавляю мелко нарезанную капусту. Выпекаю и получаются капустные оладьи. Если добавить тертый сырой картофель вместо капусты, получатся картофельные оладьи и т.д. Был опыт в приготовлении оладьев из кабачков, из мяса и жареного лука. Что вкуснее даже сказать не могу, каждые по-своему очень даже...
|