Цитата:
Сообщение от Нариль
Подскажите,может кто знает, из чего и как приготовить соус,который в Двух палочках кладут на запеченые роллы?? УХ)))
|
Я делала запеченые суши со спайси соусом,только не очень острый делала и получилось как в ресторане. Смешивала майонез "Слобода" с кимчи и тобико(икра лет.рыбы),а потом эту смесь перемешала с рыбкой или крабовым мясом или креветками мелко порезанными и на суши или в "кораблики" и под гриль на 5-7 мин. Пропорции в соусе делала разные .т.е по вкусу(один раз поострей,другой раз не очень). Но мой совет(из личного опыта)-лучше подходит совсем слабосоленая рыбка(или как девочки говорили-сырая) или крабовое мясо.т.к.соли достаточно в соусе и когда делаешь с соленой рыбой ,то получается слишком солено(для меня).