Цитата:
Сообщение от Pandora
красивый... только у меня ссылочка не открылась, напишите пожалуйста рецептик  |
скопировала
ТОРТ ЛИМОННЫЙ
ТЕСТО:
3 яйца
2/3 стакана сахара
1 лимон
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
1 стакан муки
КРЕМ:
1 лимон
500 гр.сметаны 25% жирности
2/3 стакана сахара
Лимоны отварить в большом количестве воды (10~15 минут).Вынуть из воды и остудить. Разрезать поперёк, выдавить в миску мякоть, выбирая при этом косточки. Лимоны прокрутить через мясорубку или размолоть блендером.
Взбить яйца с сахаром до получения пенистой массы. Положить половину объёма прокрученных лимонов, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Быстро перемешать и вылить в чашу мультиварки.Выпечка 65 минут,после выпечки оставить бисквит в МВ минут на 15-20,затем вытащить и остудить.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Вмешать оставшуюся лимонную массу.
Остывший бисквит разрезать на 2 части и промазать середину и верх кремом.Украсить лимонной цедрой.
P.S.Сметанный крем ничем не загущала,решила оставить всё как есть(готовый крем получился густоты молочного коктейля).
Тортик для любителей цитрусовой выпечки,с просто потрясающим ароматом лимона
ещё раз фото,на всякий случай
