Первое.
Картофельная похлебка с клецками.
Кладем в кастрюлю картофель как на обыкновенную варку,тока побольше воды и вывариваем ее до мяяяяяягкого состояния,добавляем специи соль,или бульонный кубик,затем мнем ее там же,прямо пока вариться,добавляем небольшой плавленый сырок,любой,если твердый прямоугольный,то лучше через терку,отдельно в чашке смешиваем муку и воду,и добавляем в кипящий суп чайной ложкой сметанную жидкость из теста,получаются клецки.Очень быстро.Очень вкусно,особенно для тех кто уважает похлебки,и супы пюре.И Економно.
