Цитата:
Сообщение от Fresh
не открывается Ваш рецепт, просит регистрации. Может полностью здесь напишите?
|
Горячие хачапури с необыкновенно вкусной сырной начинкой так и просят к себе в компанию бокальчик красного вина.
Когда на пороге гости или нужно соорудить быстрый ужин для семьи, меня всегда спасает этот рецепт которым когда-то поделилась Иришка(Evita). Правда я всегда использую сулугуни вместо моцарелы, которую советовала брать Ира.
1 упаковка слоеного теста
50х50 сыров сулугуни(или моцарела) и фета(брынза), приблизительно 200 гр.
1 яйцо
Листы развернуть, разрезать ножом на квадраты. В средней миске смешать смесь сыров с яйцом. В центр каждого квадрата выкладывать примерно по 1 ст.л. начинки. Сначала залепить противоположные уголки,а затем с разных сторон к верху получившегося треугольника.
Уложить на противень и выпекать приблизительно 20 минут при температуре 200Ц (400Ф) до золотистого цвета.
Текст и фотки не мои - автора (ссылка выше)