Я сегодня запеканку делал с фаршем - получилось ну очень вкусно!!! Я, когда делала, думала, что сама есть не буду, не очень люблю фарш, но, когда мужу накладывала - нанюхалась, и сама тяпнула кусочек
Делала очень просто : мультую чуть-чуть смазала оливковым маслом, распределила кружочки сырого картофеля ровным слоем, выложила сверху фарш, перемешанный с яйцом, посыпала морковью тертой и снова слой кружочков картофеля. Ничем не заливала.
Поставила сначала на плов, ушал гулять. Пришла - мне показалось, что сыровата, поставила еще на выпечку.
Низ зажарился сильно.... может быть надо было не на плов, а на тушение, а потом на выпечку.
Вот что получилось
