Я тоже давно точила зубки на этот картофель, но он всегда получался какой-то сухой. А тут посоветовали - закрывать форму фольгой, запекать почти до готовности, в конце снимать фольгу, чтобы картошка зарумянилась.
Но я просто сбрызгивала растительным маслом.
Спасибо за ссылочку, ндо будет попробовать промариновать.
|