Littleone 2006-2009 - Показать сообщение в отдельном окне - Подскажите как сделать сыр?
Показать сообщение в отдельном окне
Старый 23-01-2009, 02:05     #7
sowm
Активный участник
 
Профиль sowm
 
Зарегистрирован: Mar 2002
Сообщения: 410
sowm отсутствует


Цитата:
Сообщение от katnik Посмотреть сообщение
Сычуг нужен. Без сычуга получается не очень похоже на сыр.
вот тут есть
И на форуме А.Кураева есть описание процесса. Сама не делала и делать, наверное, никогда не буду. Ибо заморочно.
Я делала по этим рецептам... Ужасно заморочно и на магазинный ни фига не похоже - это во-первых. А. во-вторых, такой расход продуктов. Сыра этого - чуть, а сыворотки - море. Я уж и из нее и оладьи. и пирожки, и опять оладьи... В общем, второй раз не буду пытаться. Могу пепсин отдать, если кому надо - я его долго по аптекам бегала искала.