Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика
Рибу-хе..мы делаем из судака (свежего - не мороженного)-филешку мелко режу и заливаю уксусом-накрыть крышкой - она должна промариноваться...на 2-3 часа
Лук режем полукольцами, много-много зелени (укроп, кинза), мой дедушка очень любил добавлять еще в такое хе-острый соус из красного перца (он сейчас продается в магазах- в таких красненьких баночках), соевый соус, кунжутные зерна (обжаренные)-все тщательно перемешать..дать немного постоять и кушать))))
|
Наташа, а я очень хочу рыбу сделать. Только не судака, а форель или семгу. Как думаете, получится?
И про уксус вопрос. Эссенция наливается только в рыбу-хе или во все салаты?
