Littleone 2006-2009 - Показать сообщение в отдельном окне - как приготовить зразы?
Показать сообщение в отдельном окне
Старый 29-10-2008, 12:10
ответ для Ёла на сообщение "как приготовить зразы?"
    #2
Wise
Наш человек
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
Wise отсутствует


рулет из фарша с яйцом?
зразы - они маленькие, как котлетки

Мясной рулет с яйцом



Состав
500 гр.свинины без кости (или свинина+говядина)
2 кусочка батона без корочек
2 яйца
1 луковица
черный перец и соль - по вкусу
3 свареных вкрутую яйца

Приготовление
Мясо вместе с батоном пропускается через мясорубку. Затем фарш тщательно вымешивают, добавляя сырые яйца и специи, нарезанный мелко лук.
Когда фарш готов из него формируют колбаску, предварительно заложив вдоль в середину 3 свареных вкрутую яйца. Сверху можно смазать сметанкой или майонезом.
Запекают в духовке при 180 С до готовности.

Источник: сайт kuharka.ru