Цитата:
Сообщение от мама_Кокосика
 Всем привет!Научить Вас готовить корейские салатики?  |
Морковь-"Ча"
морковь нашинковать,круто посолить,залить водой с уксусом(кислая вода должна быть при пробе
на язык.вымачивать,помешивая 1 час,затем хорошо отжать от уксуса, слегка промыть в дуршлаге,,положить в чашку,добавить давленный чеснок,перец,и главный секрет:залить горячим
прокаленным растительным маслом,быстро перемешать,сложить в банку,плотно закрыть на 2 часа.каккой будет аромат!Мои едят такое на обед,на завтрак,всегда...Такое можно хранить в
холодильнике с месяц...Когда с дачи морковь собираем,то всю "некондицию" так заготавливаем...
