Спасибки за комплемент.
Да пож.: 2 яйца растереть с 1 стаканом сах.песка, добавить 200 гр.сметаны, 1/2 лож.чайной соды погаш.уксусом, чуть соли, 1/2 банки сгущ.какао, 1,5 стакана мука, все перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить тесто и выпекать в мульте на режиме выпечка 60 мин. После приготовления пусть постоит остынет 15 мин., затем вынуть (перевернула на тарелку) и пока горячо разрезала на 3 коржа. Пусть остывает.
Крем 200 гр.слив.масла размягчить и добавить 1,2/ банки оставшейся сгущенки.
Глазурь: 3 ст.ложки сметаны, 3 ст.ложки какао, 4 ст.ложки песка, перемешать, прокипятить, 20 гр.слив.масло, и еще прокипять.
На коржи намазать крем, а потом залить глазурью. Усе.
|