Делала чизкейк по этому рецепту...
Цитата:
Чизкейк
Состав
- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).
Приготовление:
1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик-десерт готов.
Тортик можно водрузить на подложку из молотых орешков
|
Получился здорово...
но вот сахара положила 1,5 обычных стакана...есть не смогли - оооочень сладко...
Съели маленький кусочек, и отправили в мусорку...
Надо было, наверно, использовать мультяшные стаканы?
Из обычного меню: борщик, гороховый суп, плов с телятиной, овошная икра с баклажанами, форель с цветной капустой ...ну и каша геркулесовая на утро с таймером....
Мясо и курицу все-таки готовлю в аэрогриле...
Может кто-нибудь знает рецепт чечевичной похлебки?
Очень надо...
