Еще сегодня варила
суп-импровизацию "Летний".
Состав
картофель
помидор
огурец
сливки
сыр
соль, перец
немного чесночка
Приготовление
Захотелось протестировать терку от Цитрусс-экспресс. Уж больно она замечательная на вид.
Подходит идеально под кувшин для смешивания Веселый кулинар. Прямо в него и натерла овощи. Картофель лучше натереть в воду, чтобы не почернел, посолить, перелить в ковшик, довести до кипения, помешивая. Варить мин 10. Добавить остальные овощи, можно немного чесночка туда же выдавить. В конце влить сливки, добавить тертый сыр. Довести снова до кипения и выключить. Посыпать зеленью.
Необыкновенный вкус придает огурец.
Терка мне в общем понравилась. Тереть овощи совсем незаморочно. Но вот только не пробуйте на ней натереть сыр! Проще потом застрелиться, чем достать его из терки.
Заодно проверяла, сварится ли тертый картофель, если просто залить его кипятком на 10 минут в посудине TW (например, в большом миксере), как я вычитала в одном странном рецепте... Не сварился. Впрочем, мне было некогда ждать столько времени. Проще на плите сварить. Делов-то.