Овсяник
Вкуснятинаааа....
Состав
3-4 ст. л. масла (или маргарина, или нераф. подсолн.)
1+1/2 стак. молока
1 стак. сах. песка
1 ч. л. соли
1 ч.л. соды - погасить уксусом
2+1/2 стак. геркулеса
2+1/2 стак. муки
1 ст л. крахмала
1 яйцо
Приготовление
Все смешать. Муку и геркулес не класть в горячее молоко - загустеют. Крахмал развести в 1/2 стак. воды (сыворотки) и процедить в смесь сквозь сито (это старый рецепт, сейчас крахмал хороший уже - можно не процеживать
). Печь в духовке в
Силиконовой форме "Чудо" ~ 35 минут при 180°С. Можно испечь в виде маффинов.
