ух, а я сегодня баранину тушила.
крупные куски, помидоры в собств. соку, чеснок.
и чуть жидкого дыма (мне этот привкус нра).
соль, перец и кинзу под конец.
тушила 2 часа.
очень вкусно получилось, надо было еще туда и картошку молодую покидать))) для сытности.
|