[Jane Foxman]

Сообщение от Sota

Услышала я, что с понедельника начинается масленная неделя.......... Давайте делиться рецептами любимых блинчиков и боюд из блинов!

Сдается мне, неправильно Вы услышали.Великий Пост начинается в этом году 10 марта. Масленица - это неделя перед Великим постом. То есть, начнется она на через неделю только
Но рецепт своих блинчиков дам с удовольствием - быстро, вкусно, просто и всегда получаются

2-3 яйца хорошенько взбить, постепенно влить 0,5 л. молока, добавить сахар и соль по вкусу, постепенно ввести муку (на глаз, чтобы тесто получилось нудной консистенции). В самом конце в тесто добавляю 1/2 ст. л. оливкового или любого другого растительного масла.
Жарить надо на раскаленной сковородке, на большом огне и очень тонкими. Тогда и прожарятся, и перевернуть легко получится.