Пшеничная каша...помогите сварить...
 

Научите правильно готовить, пожалуйста....купила пшеничную крупу (написано помол №2), на стакан крупы 2 стаканы воды и варила(нашла в инете), но она никак не разваривается. Сегодня завтрак плавно перешел в обед...2 часа она варилась, но так и осталась жесткая... первые полчаса-час энергично мешала, потом надоело и периодически помешивала.. короче пригорела, вкус бееее.. может её вымачивать надо??или особая кастрюлька нужна?
вчера варила как гречу, но тоже не получилось...
Поделитесь секретом приготовления...:flower:

Сама сейчас варю. Она очень вкусная на курином бульоне. И бульона надо раза в 3 больше чем каши. Варится долго, это я согласна. Но у меня вот часа за 1.5 точно готова. Еще можно обжаренный лук туда.

Я покупаю в пакетиках, фирма "Анстрем", на них еще написано PROSTO. Подтверждаю, действительно - просто. В кипящую воду и через 15 минут вкуснейшая каша. Добавки по вкусу. Конечно, дороже выйдет. Но зато время сэкономите.

+1. Я пробовала не только Просто. Покупаю любой фирмы пшеничку в пакетиках. Результат всегда замечательный.

Я пшеничку замачиваю на ночь. Варю только по выходным, т.к. долго. Сначала на воде, потом добавляю молоко.

Я тоже так готовила до появления мультиварки.

:010: Как это полтора часа :001:
Я варю как гречку 1:2,5 крупы и воды, варится в толстодонной кастрюле 25-30 минут. Едим с маслом (кунжутное предпочитаем) и соевым соусом. Очень любим.
Бывает пшеничная крупа, а бывает ячневая. Они похожи на вид. Так вот ячневая ещё быстрее варится. И она совсем дешевая;).

я варю на стакан пшенички 3 стакана молока. можно на пополам с водой. кто как любит. как закипит убавляю огонь. минут 30 варю. иногда мешаю. не пригорала никогда.