Какую рыбу выбрать?
 

Вот собственно и вопрос.Какая рыба вам нравится?
Я кроме форели и сёмги ничего толком не знаю.
Порекомендуйте плз. какую ещё купить рыбу?ведь её такое изобилие,а я боюсь купить да не то.И охарактерезуйте её:речная (морская),много костей или мало,сухая,жирная или какая,как лучше готовить,скоко стоит.

Спасибо.

нам очень нравится пангассиус, покупаем в Ленте. Очень нежное белое мясо, покупаем филе, костей там вообще нет. Готовим по-разному, но в основном жарим в лимонном соке или в кляре. Стоит 200 с чем-то рулей за кг.
В Дикси тоже брали, но в замороженном виде, вроде ничего, но свежая рыба вкуснее

Душевная рыбка - кефаль (морская), малокостная и очень вкусная

Я тоже покупаю пангассиус, и кефаль покупала - жарила. Просто супер. Хотя раньше тоже брала только семгу. Пангассиус готовится быстро и очень вкусно получается. Мой муж рыбу не любит, а это за милую душу.

Люблю любую красную рыбу. Горбуша правда суховатая. Готовлю в кляре. Покупаю в Ленте.

посоветуйте, хочу сделать рыбу под маринадом, филе какой рыбы лучше взять?

Филе морского языка - нежное и не сухое

Клыкач!!!! СУУУПЕР!!!

Люблю судака, обычно просто обжариваю в муке. Рыба нежирная, диетическая, костей мало, оч. нежное белое мясо, речная. Туда же лещ, только косточек многовато, ну и плотву крупную жарю. Окуни речные - из них обалденная уха. Кефаль жареная тоже хороша, чем-то похожа на скумбрию. Без костей, жирненькая. Карпа фаршировать хорошо и запекать.