К всеобщей вкусноте добавлю свои пять копеек. Фотографии правда совсем убогие - муж не давал фотографировать, торопился все съесть поскорее:))
"Грибная мимоза" Запеканка "Цирк" (рецепт и название придумала сама): |
Цитата:
Цитата:
|
Цитата:
|
* Паста пенне - 200 гр
* Тунец в собственном соку - 185 гр * Помидор - 1 шт (крупный) * Перец острый маринованный - 1 шт (маленький) * Лук репчатый - 1 шт (средний) * Чеснок - 2 зубчика (маленький) * Базилик сушеный * Перец черный * Соль * Масло растительное * Сыр твердый * Сыр зеленый в порошке со специями Разогреть растительное масло, обжарить два зубчика чеснока и выложить их, они нам больше не понадобятся, а делается это для ароматизации масла.Режем репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета.Помидор обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками и добавить к жареному луку.Острый перчик нарезать маленькими кусочками и добавить к томатно-луковой смеси, тушить около 5-10 минут.Отварить пасту в подсоленной воде до готовности.К овощной смеси добавить тунца и влить сок, перемешать, добавить базилик, черный молотый перец и посолить. Довести соус до готовности.На тарелку выложить пасту,соус, посыпать сыром и слегка приправить зеленым сыром. Приятного аппетита! |
Цитата:
надо будет его в кулинарный блокнот кинуть. да и в рецептах вкусняцкого вовсе не лишним будет!:) |
Ксюша, спасибо за рецепт.:flower:
|
Цитата:
Параллельно режем мелкими кубиками (чем мельче, тем лучше) 3 куриных грудки и обжариваем на маслице с чесночком, натертой морковкой и мелко порезанным зеленым сладким перчиком, солим, перчим (свежемолотым черным или смесью перцев) Следующий этап: обжариваем лук и грибы - у меня было грамм 300 замороженных с осени предварительно отваренных лесных, но можно и шампиньоны или вешенки, я думаю, использовать. Из картошки делаем пюре с добавлением молока и 1 яйца. В это пюре добавляем замороженный зеленый горошек (именно не размораживая, так и кидаем), перемешиваем и в смазанную маслом сковородку выкладываем слоями - пюре с горошком, курица, опять пюре, грибы, опять пюре. Верхний слой пюре слегка смазываем майонезиком, украшаем тем, что под рукой (я использовала помидоры-черри и полоски зеленого перца) и ставим в духовочку запекаться при 250 град. Готовность я определяю по цвету, время не зсекала :) Приятного аппетита!:019: |
Цитата:
Спасибо за рецептик!:flower: |
Цитата:
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 19:51. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.