PerΣefona |
23-11-2008 13:52 |
Цитата:
Сообщение от MarinaNik
(Сообщение 18381474)
А как Вы готовите такие чесночные пампушки?
|
Пампушки:
3/4 стакана теплого молока,
столовая ложка сахара,
две ложки растительного масла,
10 грамм (сухих или 20 сырых) дрожжей развести,
добавить полтора стакана муки и замесить мягкое тесто,
дать постоять, сформировать булочки, уложить на лист для выпечки, смазать яйцом, расстойка минут 10 и выпекать минут 15 при 180 - 210 градусах..
Смазать верх толченым чесноком, смешанным с небольшим количеством соли и растительного масла, подавать горячими
У меня получилось 12 небольших пампушек.
Тесто не Месить, только смешать нигредиенты, чтобы тесто ставалась нежным-нежным.
|