Я делала!:support:
В общем ничего получился, не хуже магазинного.
Вниз я положила целый корж, остальные ломала и горкой.Сметаны взяла 1 кг(вологодские кружева вроде). По времени минут 15-20 затратила. Простоял 5 часов - не растёкся.
В следующий раз попробую и нижний кусочками выложить.

а у меня получилось слишком много "крема"...

что неправильно??????

Я сегодня буду вечером делать, завтра друзья придут, опробуем и напишу как нам
И фотку сделаю, если получится не позорный тортик.

Сегодня опробовали тортик, всем понравилось!!!! Спасибо за рецепт. Сфотать к сожалению не удалось, быстренько разложили по тарелкам и слопали я опомнилась, когда доедала уже.

А как по структуре?????

у вас жидкий крем получился ???

никак не могу понять - почему у меня такой рыхлый получился... :(

Сделала по Катиному рецепту. Коржи купила. Выдержать в холодильнике удалось только 2 часа - домашние ходили и облизывались.:008:
Резалось нормально. Вид вполне приличный. Сметана "Вологодские кружева".
Катюша, спасибо!!!!:flower:

дааа))) они такие ;) )))) все съедают)))

Я тоже попробовала сделать - у меня развалился просто в кашу. :(
Коржи купила самые обычные - в ОКее, сметана - Пискаревская, 15%-ная.
В холодильнике постоял часов 5 - в итоге просто растекся по тарелке, кусочки коржей превратились в мелкую крошку, особенно внизу.
Что я делала не так??? :(

Сдается Вы не хорошие коржи купили...Очень давно(лет 7 назад)купила первый и последний раз коржи,ктр при пропитке рассыпались..по опыту,не стоит использовать свежевыпеченные бисквиты,он должен созреть(около суток),а способ приготовления может быть любой(маслянный,сухой,со сгущенкой)...а сметану ,мне кажется лучше взбить(особенно если она меньше 30%,жидкости там и так достаточно...

У меня ничего не растеклось и резалось целым кусочком. Коржи покупала то ли венские то ли невские, очень кстати свежие были. сметаны у меня ушло примрно 1200, 450г было вол.кружева, а остальное развесная 25%. Перемешала с орехами и сахаром, макала кусочки бисквита и укладывала сверху на целый корж. Крема только0только получилось. В холодильнике стоял поболее 12 часов. обалденно нежный тортик получился, а главное делается за 20 минут.